Bryggeri vattenkokare funktioner och design

Brygghusdelen är den viktigaste delen i hela bryggeriet, vilket är direkt relaterat till vörten och ölkvaliteten.Vi utarbetade

brygghussystem med högre men flexibel standard, som passar kraven på olika ölsorter.Samtidigt har vi mer olika stil enligt bryggmästarnas preferenser och lokala regler från olika länder.

Vi bryr oss också om hur man får brygghussystemet att fungera smidigt och minskar möjligheten att underhålla för att se till att alla kunder kan göra enkel bryggning som de förväntar sig och receptet.

Såsom vår kokande vattenkokare, fördelarna enligt nedan:

1. Kokkokare: Vattenkokarens volymdesign är baserad på 1360L vört före kokning, 1200L effektiv volym som exempel, och användningsvolymen är 65%.På grund av att vörtkoncentrationen är relativt högre i utlandet, blir formen mycket riklig vid kokning.För att förhindra att skum rinner över från vattenkokaren under kokningsprocessen använder vi den forcerade cirkulationsfunktionen för att förbättra förångningshastigheten för att säkerställa att förångningshastigheten är 8-10% och förbättra kokningsintensiteten.DMS-situationen och innehållet inom 30PPM, det kommer att minska värmebelastningen och säkerställa stabiliteten hos vörtens kroma och undvika Maillard-reaktionen från vört.

2.För kondensorsystem: Den kokande vattenkokaren använder system för återvinning av ångkondensering, det hjälper till att förbättra vattenåtervinningen och sparar vatten och elektrisk förbränning i hela bryggeriet.Återvinning av varmvattentemperatur runt 85 ℃ och varmvattenåtervinningskapacitet på 150L för varje batch;Det betyder att den kommer att spara de elektriska 18kw av vattentemperaturen från 25-85℃.

Den övergripande designen av varje projekt passar kraven på varje kunds grundläggande bryggförfrågan och väl kombinerad med alla speciella önskemål.Vi hittar den bästa besparingen på gas, el och vatten etc och sänker underhållet av systemet för att se till att alla kunder har den bästa kostnadseffektiva situationen.

Kontakta gärna Alston brew om du vill ha mer information.

Skål!!