Halv- eller helautomatiska alternativ för bryggeriutrustning är de vanligaste för styrsystemet för ett mikrobryggerisystem.
Om du vill öppna ett eget bryggeri tar det tid att analysera den praktiska utrustning som behövs för att skapa mer vinst än ett typiskt köp och sälj av verksamheten.
Nu lever vi i en tid där allt verkar vara ganska tekniskt eller avancerat än det vanliga förfarandet vi gör.
Nu, i ett mikrobryggeri, är dessa kända för små hantverksbryggeriverksamheter eller ensam fritid som folk använder och inget mer komplicerat som de större bryggeriföretagen.
Mikrobryggeriet behöver också utrustning, brygghuset, fat med mera.
För människor som är i bryggeriet i affärssyfte måste man välja det praktiska sättet att tjäna mer under en livslång tid så länge verksamheten är igång.
Det kommer att bli en tillgång för dig och dina affärspartners.
De egenskaper du måste ha är din beslutsamhet om hur stort du vill att ditt företag ska vara, oavsett om det är en liten typ av lokal verksamhet eller en storföretagare för att locka investerare och främja större vinst för ditt företag.
VAD SKALL TÄNKA PÅ NÄR MAN ANPASSAR ETT BRYGGERI?
När du anpassar ett bryggeri måste du bestämma storleken på ditt önskade brygghus, även om hur din utrustning går med bryggeriprocessen.
Nu finns det två typer av mikrobryggerianläggningar, nämligen;den halvautomatiska anläggningen och den helautomatiska anläggningen.
Den halvautomatiska anläggningen kommer från den klassiska mikrobryggeriprocessen där arbetskraften är avgörande för bryggeriprocessen.
På en halvautomatisk mikrobryggerianläggning är det mest sannolikt att den säljs i detaljhandeln eftersom den bara kan behålla ett litet antal produkter per parti.När du planerar din mikrobryggeriverksamhet måste du först veta till vem du kommer att distribuera din produkt eller dina direkta försäljningsställen, på ett halvautomatiskt mikrobryggeri som bara kan göra begränsat bryggt öl.
Å andra sidan använder den helautomatiska bryggeriutrustningsanläggningen mer komplex och större utrustning för att brygga öl per batch.Denna typ av mikrobryggerianläggningar kan överstiga mängden bryggda öl semiautomatiska mikrobryggerianläggningar kan göra, vilket resulterar i en mycket snabbare produktion som är fördelaktigt för entreprenörer som siktar på ett större företag.
Även om nackdelen med att ha en så stor mikrobryggerianläggning är investeraren och till vem dina butiker kommer att levereras direkt till, eller så kan det slängas på grund av överskottet av din produkt.
UPPSKATTNING AV KOSTNADEN FÖR BRYGERRIUTRUSTNING
HALVAUTOMATISK BRYGGERI VERSUS HELT AUTOMATISK BRYGGERI UTRUSTNING
Halvautomatisk bryggning:
På den halvautomatiska bryggerianläggningen ingår brygginstallation, utbildning och ölrecept som används i det manuella bryggeriet.Det beror på ett mer traditionellt sätt av mikrobryggeriet.Det finns många alternativ för halvautomatiska system，Du kan hitta system med olika möjligheter i en mycket bred prisklass.
Men det betyder också att du tappar kontrollen över bryggningens varaktighet.Medan vilket bryggeri som helst kan brygga öl, kan skillnader i produktionseffektivitet göra en enorm skillnad.Använd halvautomatisk bryggutrustning;
Fördelar:
&Kan starta ett bryggeri på en begränsad budget
&Ta en stund för att njuta av bryggningen
Nackdelar:
&Kräver arbete för att slutföra hela bryggningen
&Temperaturekontroll är viktigt under bryggningsprocessen, vilket kommer att kräva lite "stand by the pot"-tid.
&Du måste fortfarande vara närvarande i minst ett skede av bryggprocessen: mäska, spruta, hoppa, koka och kyla,
&Bryggprocessen kommer att pågå i minst 5 timmar, för att inte tala om utrustningens CIP-rengöring.
&Du kanske brygger kontinuerligt hela dagen
Låt oss se helautomatisk bryggeriutrustning:
När du vill öka verksamheten och skalan på ditt bryggeri, då är att öka produktionskapaciteten något du måste överväga.
Full automatisering gör att du kan förinställa allt i förväg och kräver bara att du är närvarande för att ladda ingredienserna och sedan till sist överföra den beredda vörten till jäskärlet. Om du har en bra process eller recept, är helautomatisk det bästa alternativet du kan, eftersom det kommer att ge dig en enhetlig smak som kommer att göra kommersialiseringen av bryggeriet mycket lättare.
Fördelar:
&Helautomatiserad bryggprocess som automatiserar alla steg i ölbryggningen: mäskning, sprejning, hoppning, kylning och till och med rengöring.
&Fullautomatisering sparar dig inte bara tid, den ger dig också mer kontroll över bryggningen och sparar dina recept.
&När du blivit mer professionell kan du justera och perfekta dina recept och få öl av högsta kvalitet.
&Kan brygga 4, 6 eller till och med 8 batcher på en dag.
&Låter dig fokusera på andra viktiga saker förutom bryggning.
&Mindre arbetskraft och mindre kostnad.
&Visualisering, du kan se bryggprocessen och data för varje steg helt.Och du kan titta tillbaka på detaljerna för varje sats av bryggrekord, tid, temperatur, lagring och andra detaljer.
Nackdelar:
&Nackdelen med helautomatisk bryggning kan vara att priset på bryggutrustning är för högt.
Lägg till:
Frågan är hur mycket tid du har och vad har du för budget?Och om din nuvarande produktions- och försäljningskapacitet är konsekvent.
Om du just nu sätter upp din egen helautomatiska bryggeriutrustning och har en liten budget, kanske du vill välja Alsotns bryggutrustning.Alstons team av ingenjörer tillhandahåller olika lösningar för graden av automatisering av bryggutrustning.
Som avslutning till texterna ovan, vilken verkar vara bäst i att skapa en verksamhet med mikrobryggeri?Det kommer alltid att bero på entreprenörens intresse för hur han vill att hans mikrobryggeriverksamhet ska gå.
Fördelarna med det halvautomatiska bryggeriet är att du kan göra en mängd olika bryggda ölsorter som är bäst om du planerar att öppna en mikrobryggeriverksamhet som är gjord för att hantera endast ett fåtal mängder öl, där du kommer att öppna en butik inte en fabrik av ett mikrobryggeri i ditt närområde.
Det är också mindre kostsamt för utrustningen att behövas för den använder bara de traditionella som är billigare än de helautomatiska maskinerna.Du kan driva det här företaget för en familjetyp där du planerar att ha olika roller i den här verksamheten.
Däremot är fördelen med en helautomatisk bryggeriutrustning den överlägsna produktionshastigheten den kan leverera per batch.Du kan anställa färre personer för maskinerna som gör jobbet.Det är bara bra om du vill göra en betydande stereotyp typ av öl där du bygger ett varumärke för din smak av öl.
Posttid: 16 maj 2023