Fermentorer är en av de viktigaste inom bryggeridelen, som kan göra vörten till öl i tankarna och släppa ut CO2 och alkohol.I enlighet med bryggeriets kapacitet, hur många uppsättningar tankar du behöver, är det många kunder vill veta.
Här ska vi beräkna antalet FV och BBT som behövs för ett bryggeri.
För att beräkna mängden FV ochBrites tankarsom du behöver köpa kan du använda några formler som tar hänsyn till följande kriterier, men för att göra det enklare för dig kan vi hjälpa dig om du ger mig följande information, så att vi kan bestämma mängden vört som kommer att fermenteras och omvandlas till öl:
1.Brygghuskapacitet
a.Volym av ölbryggningar.
b.Antal bryggningar per dag.
c.Antal arbetsdagar per månad i ditt bryggeri.
d.Volymkapacitet för Mash tun (BBL eller HL):
Genom att känna till denna information kan vi uppskatta mängden vört som är fermenterad och du kan beräkna antaletfermentoreroch ljusa öltankar om detta är ditt system eller så kan du också beräkna antalet enhetstankar.Allt beror på ditt brygg- och jäsningssystem.
10-20HL / 10-20BBL Craft Brewery System
a.Volym ölförsäljning/månad.
b.Jäsningsperiod du behöver.(Normal satatus: 14 dagar (Ales) eller 21 dagar (Lagers))
c.Hur många sorters öl du har.
d.Antal dagar att tömma och fylla tanken (i ditt fall tar det mindre än en dag)
3. Mognadstid
Om du efter avslutad jäsning i dina unittanks, överför du ölet till en mognadstank ellerBrite Beer Tank?
a. Volymkapacitet för tankar:
b.Antal dagar i mognad
c.Antal dagar att tömma och fylla tanken
För att beräkna antalet Unitanks är informationen liknande. Använder du också en annan tank för att förbereda din öl för att fylla burkar eller fat? När jag känner till all denna information kan jag räkna ut hur många tankar du behöver efter att ha beräknat mängden producerad öl .
Om du vill veta mer information om öljäsare, vänligen kontakta oss.Vi kommer att ge professionella svar.
Posttid: 2023-apr-24