Beskrivning
Kapacitet: 20HL 30HL 40HL 50HL Eller 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL eller anpassad
Uppvärmningsmetod: Ånga (rekommenderas)
Effektivitet: 6-8 bryggningar per dag
Den traditionella brygghuskonfigurationen med fyra kärl är mash tun + lauter tun + vattenkokare + whirlpooltank, en bufferttank kan läggas till för att öka bryggeffektiviteten upp till 6-8 bryggningar per dag.Material som används kan vara SUS 304 eller 316 vid behov, allt beror på kundens preferenser eller det lokala klimatet.
Ett sådant brygghus är designat för industribryggeri, vilket är mer lämpligt för fler bryggningar per dag och kontinuerlig produktion.Designen baserad på exakt byggförfrågan eller helt från grön mark.Design och tillverkning baserad på tydlig bryggprocess från investerare.
Hela brygghuset kan vara med helautomatiskt program, all produktion avslutad automatiskt, med produktionsprotokoll och receptskapande funktion mm.
Att göra ett bryggeri är långsiktig drift, vår önskan är att hjälpa dig hitta värdet bakom vårt pris och utveckla balansen mellan inkomst och investeringar.
Standardinställning
● Energibesparing, högre bryggeffektivitet och lägre materialförbrukning
● Högre vörtväxtextrakt
● Automatisk tempkontroll för vatten, ånga, vört, ölflöde mm.
● Väldesignat ångsystem för att öka uppvärmningseffektiviteten och minska energiförlusten
● Mer rimlig rörkonstruktion för att undvika problem med vörtluftning och minska materialförlusten
● Intern värmare för separat vattenkokare, fungerar med cylinder och bottenmantel för bättre kokande effekt.
● Möjligt att göra kokprocess under tryck, speciellt för bryggerier på högre höjd.
● Automationssystem med kurvangivelse och utskrift av produktionsrekord, med receptlagringsfunktion, kunder kan skapa nytt recept som det exakta produktionskravet.
Funktioner
● Mash tun med botten paddel typ omrörning, botten & ångmantel med spolrör, separat kontroll
● Lautertun med bottenrörarblad, mottvätt och vörtuppsamlingsspole, vörtåtercirkulation, justerbar omrörningshöjd för lautering eller säd
● Vattenkokare med sida och ångmantel, separat ångkontroll för olika satsstorlekar.Med ångkondenseringsenhet.Intern värmare inuti för ökad avdunstning
● Bubbelpool med platt botten, centralt spraymunstycke, sidourtutlopp
● Stödbeslag: dubbel-/enstegs plattkylare, rörsil, gristhydrator, vörtsänka för provtagning och sockertestning etc.
● Standardbrygghusplattform eller anpassad som byggnadskrav
● All pump & Stir med VFD, pump för varm vätska med vattenkylningsanordning
● Med separat varmvattentank konfigurerad för spridning och mäskning, för att förbättra effektiviteten.
● Ventilerna ska vara manuella en eller pneumatiska (rekommenderas)
● Rör- och ventilanslutningar ska vara TC eller DIN.
