Wamperling - äventyrsbryggeri med vild gästgiveri och pensionat.
Pittoresk krog med vilda delikatesser - hantverksöl från vårt eget bryggeri - snygga enkel- och dubbelrum.
Äventyrsbryggeri
Läckert handgjort öl från vårt eget bryggeri samt fina seminarier och utbildningar om alla aspekter av kornjuice.
Bryggeriturer och provningar med kulinariskt ackompanjemang samt fester och evenemang är inga problem!
Bryggeriet är ett 300L kombinationssystem med elvärme och 3 set öljäsare.
Ägaren är Thomas är mycket professionell för ölbryggning, vi diskuterade mycket om hans bryggeri och hur man designar utrustningen.
Huvudutrustningen har bland annat:
1. Kombinationssystem 300L brygghusmäskkokare, lauter upptill, bubbelpool i botten.
I detta system kan få mer klar vört genom naturlig gravitation.
Separat bubbelpool för att få bort mer humle och annat sediment.
Också för att minska oxengy när han bryggde, bytte vi sidovörtens matning från toppen.
För att spara på installationskostnaden gjorde vi en basplattform för stöd till brygghuset.
2. 3 set jäskärl med övre manhål.
3. 50L CIP-enhet.
Nu har vi en trevlig relation med den här ägaren, vi pratade också om hur man brygger och förbättrar kvaliteten på öl och utrustning.
Om du fortfarande vill bygga ett nytt bryggeri, hoppas vi kan hjälpa dig från design, produktion och installation, nyckelfärdigt bryggeriprojekt.
Vi ser också fram emot din förfrågan.
Skål!!
Posttid: 2022-02-10