Beskrivning
Kapacitet: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL eller anpassad
Material: SUS304, 316L (insida),
Uppvärmningsmetod: El-/ång-/gaseldad
Effektivitet: 1-3 bryggningar per dag
Den traditionella brygghuskonfigurationen med två kärl är mash tun / lauter tun + vattenkokare / bubbelpool kombinerat,som mer används för bryggare från Nordamerika för infusionsbryggning.
Bryggeriet följer exakta byggnadskrav och den exakta ölgravitationen från olika investerare.
Rörarbeten för brygghuset är enklare men mer professionellt för att se till att det blir mindre slöseri och allt följer kundernas krav på bryggrecept.
Standardinställning
● Mosa / lauter tun med topp eller botten blad omrörning, mottvätt och vört uppsamlingsspiral
● Vattenkokare/bubbelpool med tangentinlopp, elvärmare inuti tank, ångmantel eller gaskammare under.
● Stödbeslag: dubbel-/enstegs plattkylare, rörsil, gristhydrator, vörtsänka etc.
● Standardbrygghusplattform eller anpassad
● All pump & Rör med VFD
● Med varmvattentank konfigurerad för spridning och mäskning etc.
● Ventiler ska vara manuella fjärilsena eller pneumatiska
● Röranslutningen ska vara TC eller DIN.
● Varmvattentanken ska vara 2-3 gånger större för mäskning, spridning och rengöring
Funktioner
Funktioner:
● Rimlig vattenblandningsenhet för kontroll av temperatur och vattenmängd
● Väl dimensionerad tankdiameter för att garantera rätt filtrering är för vörtextrakt
● Lägre energikostnad och materialförbrukning
● Vörttillskott skapar mer buffert under later
● Vörtfördämning i kittel för rensvört
● Speciell tank- och rörkonstruktion för att undvika problem med vörtluftning och minska materialförlusten
● Hel brygghusenhet kan installeras på ramen
alternativ
● Kopparbeklädnad som tillval
● Kundens logotyp kan graveras
● Mash / lauter tun med ångjacka för avkoksbryggning.
