-
Grattis till den framgångsrika avslutningen av 2022 Drinktec
Drinktec – världens ledande mässa för dryckes- och flytande livsmedelsindustrin.Tyvärr kunde vi inte komma till utställningsplatsen på grund av epidemin, bara vi kunde ta några bilder tillbaka till oss genom våra tyska kunder, men vi kunde fortfarande känna entusiasmen över utställningen....Läs mer -
Rykte från kunder
Under nyligen har vår partner tagit emot bryggeriet successivt.Vi är verkligen glada och glada över att höra det, det betyder att vi inte svikit dem och förvandlat vårt språk till verklighet.Här är bilden vi fick för att dela till fler vänner: 1.Tyskland kund-1000L br...Läs mer -
Mitten av hösten festival
1. Den femtonde dagen i den åttonde månmånaden är midhöstfestivalen i mitt land.Eftersom denna dag är halva hösten kallas den för midhöstfestivalen, allmänt känd som augustifestivalen, som är ursprunget till midhöstfestivalen.2. Under Tangdynastin, titta på månen och...Läs mer -
200 nya bryggare verksamma i Storbritannien under det senaste året
Forskning från det nationella revisionsföretaget UHY Hacker Young har visat att öltillverkningen fortfarande är på uppgång då 200 nya brygglicenser utfärdades i Storbritannien under året fram till den 31 mars 2022, vilket ger det totala antalet till 2 426.Även om detta ger imponerande läsning, har boomen i bryggeristarter...Läs mer -
Öl har också en "livsstil" - "sportdrycken" i öl
Av alla öl är jag rädd att ingen stil har gynnats så mycket av den ökade medvetenheten om hälsa som Gose.Före 90-talet var det få som kände till Gose, en tysk suröl smaksatt med korianderfrön och salt.Men 2017 hade 90 bryggerier anmält sig till GABF Oktoberfest Gose-kategorin...Läs mer -
Har hantverksöl förändrats?Vilka smaker är trendiga?｜BA Seminar Q&A
Med våg efter våg av värme är öl återigen sommarnätternas stjärna.I Bryggeriföreningens första webinar samlade vi mer än 130 utövares frågor.Från marknadsstruktur till modetrender, från kinesisk hantverksbryggning till den senaste tekniken, den här artikeln sammanfattar...Läs mer -
De 50 mest värdefulla ölmärkena i världen 2022
Ölstyrelsen noterade att Brand Finance, en brittisk varumärkesutvärderingsbyrå, nyligen släppte listan "2022 Global Alcohol Brands".På listan över de "50 mest värdefulla ölmärkena i världen" är Corona, Heineken och Budweiser bland de tre bästa.Dessutom Bud ...Läs mer -
ASTE Brewing Equipment Upgrade-2022
För att bättre kunna betjäna våra kunder, enligt vårt företags plan, kommer detta år att vara ett skede av uppgradering och uppgradering av vår utrustning.Enligt de problem som rapporterats av kunder har våra ingenjörer äntligen uppgraderat och transformerat vår utrustning efter ett halvt...Läs mer -
Öl-VM 2022 slutar.
På kvällen den 5 maj stängde CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® i Minneapolis, Minnesota, meddelat av Brewers Association.Vinnarlistan för 2022 öl-VM (WBC).Över 10 000 öl från 57 länder tävlar!Det finns 226 domare från 28 länder i denna tävling...Läs mer -
Vilka är fördelarna med att dricka öl på sommaren?
På den varma sommaren kommer de flesta vänner som gillar att dricka att välja öl, som är svalt och uppfriskande.Det är dock viktigt att påminna alla om att det är väldigt speciellt att dricka öl på sommaren.Det finns många aspekter som kräver särskild uppmärksamhet.Fördelarna med att dricka öl på sommaren ...Läs mer -
Hantverksöltrender 2022
De senaste åren har den totala försäljningen av inhemsk öl i mitt land inte gått bra, men försäljningen av hantverksöl har inte minskat utan ökat.Hantverksöl med bättre kvalitet, rikare smak och nyare koncept håller på att bli valet för masskonsumtion.Vilken är utvecklingstrenden inom hantverk...Läs mer -
Hur man minskar oxidation i öl
Oxidation är ett stort problem i öl.Idag, i den här artikeln, kommer jag att prata om oxidationen av öl och några åtgärder för att minska oxidationen.Efter att ölet har överoxiderats kommer humlearomen att bli ljusare, färgen blir djupare, den blir bitter efter att den dyker upp och den kommer att ha en papp...Läs mer