-
Utveckling av ölindustrin och hantverksölexpansion
Konceptet med hantverksöl kom från USA på 1970-talet.Dess engelska namn är Craft Beer.Hantverksölproducenter måste ha småskalig produktion, självständighet och tradition innan de kan kallas hantverksöl.Denna typ av öl har en stark smak och mångsidig arom, och det är...Läs mer -
Hur startar man ett eget hantverksbryggeri?
Bygga ett bryggeri Tips När du planerar ett bryggeri finns det några viktiga faktorer att tänka på som påverkar hur ditt bryggeri kommer samman.I den länkade artikeln tittar vi på 5 av de viktigaste influenserna som är: 1. Förutspådd försäljningsvolym – En bra prognos för ölförsäljning (inklusive tillväxt) låter dig ...Läs mer -
Hur man väljer en rätt värdkylare för bryggeri
Vörten måste snabbt kylas till den temperatur som krävs för jäst ympning innan den går in i fermentorn.Denna process kan slutföras genom att använda en plattvärmeväxlare (PHE).Men många människor är förvirrade om huruvida de ska välja enstegs eller tvåstegs PHE.Tvåstegs PHE: Använd city wa...Läs mer